Von den Referent/inn/en, gab es nicht nur die rechtlichen Rahmenbedingungen, viele theoretisch Inputs, sondern auch eine Fülle von praktischen Tipps und Tricks aus dem Erfahrungsschatz der langjährigen Profis. Besonders die Reinigung der Früchte, die weitere Verarbeitung des Saatgutes, die Aussaat war für die TeilnehmerInnen von großem Interesse.